Referat fra vinmøte helgen 5-7/10 2001
Referat fra vinmøte helgen 5. -7. 10 2001
Da sekretæren ikke finner notatene etter dette møtet antas at vinmøtet fant sted uten tilstedeværelse av sekretæren. Derfor er det ingen konkludering eller bedømming. Men følgende viner ble konsumert:
| Merke/type vin | Pris | Vol. % | Konklusjon |
|
Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon 2001 Yellow Label Cabernet Sauvignon er en blandingsvin fra Barossa Valley, McLaren Vale og Clare i South Australia. I disse delområdene gir Cabernet Sauvignon tradisjonelt de beste rødvinsresultatene. Vinene er gjerne fyldige og smaksrike, ofte med et mintpreg i tillegg til eikekarakter som følge av fatlagring. Wolf (Wolfgang Franz Otto) Blass ble født i Tyskland i 1934. Fra sitt hjemland kom han til Australia med solid erfaring i vinproduksjon. Wolf Blass er kjent for sine "utradisjonelle" markedsføringsmetoder, og dette har gitt resultater. I dag omsetter firmaet mer enn 6 millioner flasker pr. år. Mye av råstoffbehovet må kjøpes fra private produsenter. Kun en liten del dekkes gjennom egne vinmarker.
|
124,90 | 13,50% | ? |
|
Rosemount Grenache Shiraz 2001 Det er fra ulike steder i Sørøst-Australia det anerkjente vinhuset Rosemount har hentet sine grunnviner til Rosemount Grenache Shiraz. Rosemount Estate er en stor vinmarkseier, firmaet har i dag mer enn 500 hektar fordelt på mange ulike steder i landet. Årsproduksjonen er ca. 6 millioner flasker. Nesten halvparten av dette går til eksport
|
100 | 13,50% | Syre: 6,50 g/l |
| Jamiesons run | ? | ? | ? |
|
Banrock Station Shiraz Mataro 2001 Vinen er hovedsakelig produsert av den mestdyrkede druetypen på rød side i Australia, Shiraz. Varianten har opprinnelse i Frankrike. Shiraz-vin har normalt en fin fylde og en svak krydderkarakter i lukt og smak. Banrock Station Shiraz Mataro kommer fra Riverland som er et område som strekker seg fra delstaten South Australia og inn i Victoria. I denne delen av Australia er det meget varmt. For å kunne dyrke jordbruksprodukter som f.eks. vin, er man avhengig her av kunstig vanning. En stor del av områdets viner selges i bulk og tappes som bag-in-box. De beste vinene blir imidlertid tappet og solgt på flaske. Eiendommen Banrock Station består for øvrig av hele 1800 hektar. Beliggenheten er rett nord for Kingston-on-Murray.
|
99,90 | 13%
|
Syre: 6,10 g/l |
|
Bin 45 Cabernet Sauvignon 2001 Bin 45 Cabernet Sauvignon inngår i Lindemans Bin-serie som består av en rekke forskjellige røde og hvite viner laget av kun én druetype (varietal wines). Lindemans Wines er blant Australias største vinprodusenter. Årlig omsettes nær 50 millioner flasker av forskjellige typer og kvalitetskategorier. Firmaet har vinmarker og installasjoner i samtlige av de vinproduserende delstatene i Australia.
|
109,90 | 14,00% | Syre: 6,00 g/l |
|
Sir Phillip I Norge ble den første australske rødvinen lansert i 1979, under navnet Sir Philip. Vinen kommer fra regionen Riverland, en svært varm og tørr region beliggende nordøst for Adelaide i South Australia. Sir Philip er fremstilt av druene Cabernet Sauvignon og Shiraz. Avansert og moderne teknologi er benyttet under gjæringen, med et omfattende kjølesystem under hele fremstillingsprosessen fra drue til vin.
|
79,90 | 12,5% |
